Entremeses o para el pequeño apetito

Del mar

Ceviche picante de Surubí oTilapia

Camaroncitos y lo más rico del calamar con julianas de morrones, albahaca, cebolla y suave vinagreta en colchón de hojas verdes

Trozos de Surubí o Tilapia adobados con

jugo de limón y aji

Tilapia  55.000 / Surubí  65.000

Chico 65.000 / Grande 90.000

Sopa de pescado con verduras

Fusión de Calamares Fritos

Deliciosa sopa de pescados frescos,

verduras y especias

Fusión de calamares fritos y romanitas de tilapia con dos salsas acorde

70.000

100.000

Calamares Fritos

Cocktail de Camarones

Calamares fritos en costras picantes con salsa de tomates frescos

Frescos camarones servidos en copa

Chico 55.000 / Grande 70.000

75.000

Platos principales

CEVICHE PICANTE

Filetes de Tilapia a la Volga

Delgados filetes de tilapia hechos en la sartén con manzanas y cebollas  rehogadas, gratinadas con queso y miga de pan fresco

90.000

Filetes de Salmón

Filetes de salmón en camita de

legumbres al jengibre

95.000

Filetes de Arenque

Filetes de arenque en salsa fria de crema, manzana, pepinillos y cebollas, servido con papas naturales en su piel

85.000

Trucha tipo molinera

Trucha de los Andes tipo molinera con

papas de perejil

110.000

FILET DE SALMÓN EN CAMITA DE LEGUMBRES

CONGRIO CON SALSA DE CAMARONES

Filetes de Tilapia con Salsa de Manteca y Limón

Filetes de tilapia hechos en la sartén con salsa de manteca y limón

70.000

Filetes de Atún a la Sartén

Filete de atún hechos en la sartén

con salsa de manteca y limón

Gs. 110.000

Surubí relleno con camaroncitos

Surubí relleno con camaroncitos a la crema limón acompañado de arroz a la naranja

125.000

Surubí escalfado

Surubí escalfado en salsa de eneldo

Gs. 95.000

PIZZA DE ATUN

Risotto di Mare

Risotto con frutos del mar al azafrán

95.000

Cazón a la Milanesa

Cazón a la milanesa acompañado

de arroz con almendras

65.000

Surubí al limón

Filetes de surubí hechos en la sartén con salsa crema de limón

90.000

Paella (p/ 2 personas)

Arroz con calamares, camarones y pollo

estilo español

175.000

Romana de Cazón

Pizza con frutos de mar

Romana de Cazón en costra de hierbas

con panache de legumbres

65.000

70.000

Pizza de Atún

50.000

Postres

Strudel de Manzana

Delicioso arrollado con manzanas, pasas de uva y nueces

35.000

Ensalada de Frutas

Ensalada de Frutas con Helado

Panqueque con Nutella

Panqueque con Nutella o de manzana caramelizada a la canela

30.000

Crema de Papaya al Cassis

Delicioso mousse de mamón con helado de crema americana con un toque de licor de cassis.

ENSALADA DE FRUTAS CON HELADO

25.000

40.000

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